Tartumaa toidupiirkond

Tartumaa toidupiirkonna arendamiseks on loodud Tartu maakonna toidustrateegia 2022-2030 ning moodustatud Tartumaa toiduvõrgustik. Tartu maakonna toidustrateegia koostamise koordinaatoriks oli Tartumaa Arendusselts, strateegiaprotsessi aitas läbi viia ja lõppdokumendi koostada OÜ Cumulus Consulting. Protsessis osales ligi 100 era-, avaliku ja kolmanda sektori esindajat, kelle baasil loodi Tartumaa toiduvõrgustik, mida koordineerib Tartumaa Arendusselts.

Tartumaa toiduvaldkond on tugev ja mitmekesine. Tartumaa toiduvõrgustiku eripäraks on teadus- ja arenduspotentsiaali olemasolu, mis baseerub ülikoolidel ning valdkonnas tegutsevatel arendusorganisatsioonidel. Teistest sarnastest võrgustikest eristab Tartumaad laiapõhjalisus ja mitmekesisus, selles on esindatud nii suuremad kui väiksemad tootjaid, toitlustajad nii linnast kui maapiirkonnast, avaliku sektori asutused (sh ülikoolid), sündmuste korraldajaid jt. Samuti on Tartumaal head looduslikud eeldused ja piisavalt suur kohalik turg.

Toiduvõrgustikuga liituma on oodatud kõik Tartu maakonnas toiduvaldkonnas tegutsevad ettevõtjad – liitumisankeet

Toidupiirkonnaga seotud projektid ja tegevused

Tartumaine Toit laatadel ja messidel

MAK 2014-2020 meede 16.4

2019.-2022. a. URBACT koostööprojekt “Food Corridors”

————————————————————————————————————————